antipasti1

Ein tolles, leichtes Sommergericht.
Sehr einfach zu zubereiten und ganz schnell fertig.

Dazu einfach Tomaten (am besten sind Kirschtomaten, die kann man am Stück lassen), Feta, Pinienkerne,
Oliven, italienische Kräuter (ich habe Oregano und Basilikum genommen) und viel Knoblauch in eine
Auflaufform geben, etwas Olivenöl darüber träufeln und das ganze für ca. 15 min bei 180°C in den Ofen.

Nach Belieben salzen und pfeffern.

Ich habe dazu selbstgebackenes Oliven-Ciabatta gegessen.

antipasti2

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